武吉丁宜烧烤村

                              那天，妈妈带我和妹妹去了武吉丁宜(Bukit Tinggi) 一日游。
                          晚餐的时候，我们来到了一个名叫 “武吉丁宜烧烤村”的餐厅。    
                               由于这家餐厅的老板喜欢看武侠小说，所以店里所有的
                                                 菜名都以武侠小说里的招数命名。

这间店里的屋顶挂满了有顾客签过名的雨伞，感觉很特别。

店里周围都摆满了很多空酒瓶，这些空酒瓶都是顾客喝过留下的
（如果拿出去卖一定发达。。。哈哈哈）

这道菜名叫“明月照寒江”它的底部是白豆腐，上面是鸡蛋，
他的蛋黄是半生熟的。这道菜的吃法是先将蛋黄刺破，让蛋黄
流到豆腐上配着一起吃。

这道菜叫“肥水不流外人田”（焗海鮮），它是有两层的。

第一层是海鲜，它是由螃蟹，虾和蛤蜊煮成的。

第二层是由第一层海鲜所流下来的精华，也就是我们所说的“高汤”。

再加上蔬菜与菇类，味道一流。

这道菜叫“绝招”（炒辣椒）是以广东话“辣椒”谐音得名。

点菜吃叫“接招”，吃到很辣时叫“中招”。

他好像客家酿辣椒一样，只是少了里面的馅料。

“排山倒海”（烤羊排）羊排味道带有骚味，但点了带酸味
的酱料，味道一流！

“鹽焗鸡”  一个很普通的菜色，酱料带有药材和酒味，
味道不错。

“雪山飛狐”（鹽巴魚）是将叉插入鱼身直立式烘烤
我们煮鱼是将鱼“躺”着煮，这条是“站”着烤。
很特别的煮法。

他的鱼皮有如翅膀张开，所以命名为“雪山飛狐”